产妇坐月子能吃牛肉吗?

来源:育儿经2018-06-30 16:13:57阅读量:


  坐月子除了要吃蔬菜水果,牛肉、猪肉、鸡肉等肉类食物也是要吃的。特别是牛肉营养丰富,含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、锌等营养成分,是妈妈和宝宝获取营养的极佳来源。牛肉可以提高母乳中的铁和锌的含量,所以母乳喂养的妈妈可以吃牛肉。
 
  女人坐月子能吃牛肉吗
 
 
  有些妈妈说月子里吃牛肉,不利于身体恢复。其实月子里的饮食,只要不要凉性或寒性,适量吃点是没有关系的。何况牛肉对于母乳喂养的妈妈来说,可以提高母乳的质量,所以新妈妈们就放心吃点。
 
  哺乳的妈妈对铁和锌的需求要比一般人高,而100克的牛肉里面含铁量为3毫克,含锌量是8.5毫克,比一般的天然食品高。锌不但有益宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康,还能促进神经系统的发育。
 
  产后妈妈容易出现缺锌性贫血,充足的铁质能使血红素维持在正常的水平,以载送血氧到脑部及其他重要的器官,保护心脏不容易过度劳累;铁还能使身体产生充足的能量,不容易疲倦,有利于身体的恢复。
 
  坐月子吃牛肉食谱推荐
 
  芹菜炒牛肉
 
  牛肉的蛋白质和铁含量都较高,对预防产后营养缺乏和贫血有一定的作用。芹菜则有清热的作用,可以预防和缓解妈妈产后烦闷,抑郁等情绪。
 
  准备材料:牛肉50克,芹菜200克,红椒1个,胡萝卜半根,酱油、淀粉、料酒、葱姜、食用油、盐适量。
 
  做法:牛肉洗净切小块用酱油和料酒腌制一下,加入淀粉抓匀;芹菜洗净切小段,用开水烫一下;红椒喝胡萝卜洗净切片,葱洗净切段,姜洗净切丝。
 
  锅里放入适量的食用油,烧热后放入葱姜快炒,再放牛肉大火快炒,取出待用。锅里还有余油烧热放入芹菜、胡萝卜快炒,加盐炒匀,然后再放入超过牛肉,再用大火翻炒,并加入酱油和料酒,放入红椒圈拌炒几下即可。
 
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