产妇可以吃鲫鱼吗?

来源:育儿经2018-07-10 11:13:16阅读量:

  说起坐月子喝汤,肉汤和鱼汤哪个营养更好呢?月子里最重要的是营养均衡,所以肉汤和鱼汤都要喝。人们常说,产后奶水不足要喝鲫鱼汤,不但营养丰富,还能增加乳汁。那产妇吃的鲫鱼汤怎么做呢?产妇吃鲫鱼有什么好处呢?
 
  鱼类相比肉类来说,其肉味更鲜美,肉质更细嫩,特别是脂肪含量少,所以就适合产后身体虚弱或产后控制体重的妈妈食用。
 
  一、产后坐月子可以吃鲫鱼吗
 
 
  鲫鱼是很适合产后妈妈食用,因为它可以增加乳汁的分泌,提高乳汁的质量。鲫鱼还有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气等功效,对于脾胃虚弱、水肿等不适有很好的调理作用。
 
  产妇吃鲫鱼对皮肤也有一定的滋润作用,因为鲫鱼含有较多的维生素,可以改善产妇消化不良的问题,皮肤比较干燥的产妇尤为适合吃鲫鱼。经常吃鲫鱼还可以滋润皮肤,保持皮肤的弹性和润泽。
 
  产后鲫鱼汤营养丰富,建议在爱生产三天后再开始食用,有助于下奶。要想奶水多,不能单靠喝鲫鱼汤,也要多吃其他有营养容易消化的食物,如排骨汤、鸡汤、鱼汤等。适量吃些蔬菜和水果也是很重要,注意不要吃辛辣刺激的食物。
 
  产妇喝的鲫鱼汤怎么做?
 
  鲫鱼汤富含优质蛋白质,容易消化,对于剖腹产的妈妈来说,可以补充营养,增强抗病能力,预防感染。还可以增加乳汁。注意:鲫鱼一定要先用油煎一下,而且最后下盐,这样的汤炖出来才是奶白色的。
 
  准备材料:鲫鱼1条,豆腐400克,姜3片,料酒、葱花、盐、食用油适量。
 
  做法:豆腐先切成厚片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。鲫鱼处理干净后,抹上料酒和盐腌制10分钟。然后锅里放点食用油烧热后,放入姜片爆香,再放入鲫鱼煎至两面变成金黄色,加入适量的清水,小火煮5分钟,最后放入豆腐再煮10分钟至汤变成奶白色,加一点点盐调味,撒上葱花即可。
 
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